« Qu’y a-t-il là-dedans ? De la viande ? » demande un policier à un homme portant une lourde boîte en plastique bleu. Devant le parc des Guillaumes, à Noisy-le-Sec (Seine-Saint-Denis) ce samedi après-midi, les forces de l’ordre s’enquièrent de ce que contiennent sacs, paquets, boîtes et éventuelles glacières des visiteurs déchargeant leurs voitures. Car ici, depuis les beaux jours, on organise des barbecues sauvages, payants pour certains. Ce qui transforme le parc des Guillaumes, seul endroit de verdure dans ce secteur où règne le béton, en véritable restaurant clandestin à ciel ouvert.