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Aulnay-sous-Bois : les jardiniers de la mer…
Pourtant loin de la mer et de ses richesses, la ville d’Aulnay-sous-Bois peut se vanter d’avoir un véritable ostréiculteur, chaque week-end sur le boulevard de Strasbourg, pour le plus grand plaisir des amateurs d’huitres.
Ets Mechin n’est pas un simple revendeur du grand marché de Rungis : toute une équipe effectue chaque semaine 1 200 kilomètres pour s’approvisionner en huitres sur l’Ile d’Oléron.
En service depuis plusieurs décennies, cette entreprise familiale a été reprise par le fils en 2002. Malgré une baisse du chiffre d’affaires et une mortalité importante chez les huitres, cette entreprise continue son petit bonhomme de chemin.
Interrogé par la rédaction, le gérant de Ets Mechin nous informe que le métier d’Ostréiculteur est très intéressant et formateur, mais que son avenir est incertain. Incertain, à cause notamment de la baisse de consommation des huitres, de la concurrence et de la pollution.
Sa clientèle vient essentiellement d’Aulnay-sous-Bois et alentours. Le dimanche est un jour très important pour cette petite entreprise, notamment grâce au marché.
Pour contacter Ets Mechin, vous pouvez téléphoner au 05.46.47.54.04
L’ostréiculteur Ets Mechin sur le Boulevard de Strasbourg à Aulnay-sous-Bois
Vidéo
En cette période de fêtes, les huitres sont très prisées. Sur le Boulevard de Strasbourg, depuis plusieurs années, un Ostréiculteur (Ets Mechin) expose chaque dimanche, à proximité de la route de Bondy et du café Le Strasbourg.
Cet ostréiculteur vient directement de l’Ile d’Oléron, et parcours plusieurs centaines de kilomètres par semaine pour venir vendre toute sorte d’huitres pour les Aulnaysiens, mais pas seulement. Les écologistes n’apprécieront certainement pas.
En tout cas, si vous êtes amateur de ce genre de produit et si vous habitez à proximité du boulevard, pas besoin de faire des kilomètres en voiture pour s’en procurer.
Pour regarder la vidéo du reportage réalisé aujourd’hui, cliquer sur l’image.
Pour contacter Ets Mechin, vous pouvez téléphoner au 05.46.47.54.04
Aulnaycap 