Archives de Catégorie: Gastronomie

De la permaculture à l’église Saint Sulpice d’Aulnay-Sous-Bois

Jean François Bourgeois de Jésus, est permaculteur. ( Culture permanente)

Le but est de régénerer la terre sans la bêcher, sans la retournée.

Respecter la biodiversité du sol.

Avec la permaculture, le sol est toujours couvert de pailles, de feuilles, de foin.

« Nous prenons exemple de la fôret ».

Qui retourne la fôret?? qui bêche la fôret? qui balaie les feuilles dans la fôret?

Nous pratiquons la récupération des déchets de cuisine pour nos poules,

Nous réutilisons la paille et la fiente des poules pour enrichir le sol du potager.

Nous n’achetons jamais d’engrais.

Avec les poules, nous avons la chance d’avoir des oeufs frais tous les jours, ils n’ont pas la même couleur, ni le goùt des oeufs achetés en magasin et soi disant BIO.

La suite au prochain épisode.

Source: Jean François Bourgeois de Jésus.

Ci dessous, la vidéo:

 

53 eme foire gastronomique et des métiers d’art

53e foire gastronomique et des métiers d’art

FOIRE GASTRO

Vendredi 4 et samedi 5 octobre de 10h à 18h

La 53e édition de la Foire gastronomique aura lieu sur le boulevard de Strasbourg et la route de Bondy (côté magasin Picard).

Organisée par l’association « Les Vitrines d’Aulnay-sous-Bois », cette manifestation mettra à l’honneur les produits artisanaux et du terroir.

Lieu :
Boulevard de Strasbourg, route de Bondy
Accès libre

53ème foire gastronomique à Aulnay-sous-Bois ce week-end

La 53ème foire gastronomique aura lieu le vendredi 4 et samedi 5 octobre sur le boulevard de Strasbourg et la route de Bondy, de 10h à 18h. Cet événement est organisé par l’association « Les vitrines d Aulnay » et les services de la ville.

Samedi après-midi stand de maquillage pour les petits.

Le magazine  » OXYGENE  » du mois d’avril est en ligne

Votre magazine Oxygène du mois d’avril est en ligne ! Feuilletez-le dès maintenant sur le site de la ville

 

➡️ https://fr.calameo.com/read/000762781fb27539c635b?page=1

 

52ème foire gastronomique et des métiers d’art

52ème foire gastronomique et des métiers d’art

Vendredi 5 et samedi 6 avril 2019

Boulevard de Strasbourg, route de Bondy

De 10h  à 18h 

La 52 ème édition de la Foire gastronomique aura lieu sur le boulevard de Strasbourg et la rue de Bondy (côté magasin Picard ).

Organisée par l’association « Les Vitrines d’Aulnay-sous-Bois », cette manifestation mettra à l’honneur les produits artisanaux et du terroir. 

Soirée Paella le samedi 23 mars Club de Tennis de la Rose des Vents à Aulnay-sous-Bois

Il reste encore 10 places pour la soirée Paëlla qui se déroulera le samedi 23 mars à partir de 19h au club house.

Participation : 15€ pour les adultes et 8€ pour les enfants.

Si vous êtes intéressés, inscrivez-vous vite en envoyant un SMS à Marine au 06.03.67.23.53.

Hasta luego amigos!

Le journal « OXYGENE » numéro 254, du mois de mars 2019 est en ligne

Les femmes sont à l’honneur dans votre magazine municipal « Oxygène » du mois de mars 2019 ! Feuilletez-le dès maintenant sur le site internet de la ville

—–>>>>https://fr.calameo.com/read/00076278198ac2ac40723?page=1

 

A la découverte du restaurant « LE ROYAL TOKYO »

La rédaction d’Aulnay cap à manger ce midi, au restaurant  » Le ROYAL TOKYO »

Ce restaurant est situé au 2 rue Julien Mira, à Aulnay  ( gare d’Aulnay, au niveau du souterrain)

Toute l’équipe du restaurant nous à accueillis très chaleureusement, elle nous à fait découvrir les spécialités japonaises.

Nous nous sommes régalés.

Nous tenons à remercier très chaleureusement toute l’équipe du Royal Tokyo, allez y, vous y serez très bien accueillis, et vous serez servis comme des rois.

Ci dessous, les photos de notre repas de ce midi.

 

Et ci dessous, je vous présente la salle:

 

 

 

Samedi 2 février de 10h à 19h, vous allez céder à la tentation du chocolat !

Samedi 2 février de 10h à 19h, vous allez céder à la tentation du chocolat !

Le Salon du chocolat revient nous régaler au Parc Dumont, le 2 février prochain. Au programme : des dégustations et des expositions pour en savoir plus sur cette matière noble.

L’édition 2019, la quatrième du genre, permettra à nouveau aux petits comme aux grands de déguster des chocolats de tous types (blanc, noir, au lait) et de participer à des animations. Une dizaine d’exposants seront présents au Parc Dumont. Des chocolatiers et des confiseurs, de la ville et d’ailleurs, présenteront leurs produits.

L’expérience mêlera plaisir des yeux et plaisir gustatif. Vous pourrez poser toutes les questions que vous souhaitez à ces professionnels, et même participer à leurs créations. Se lécher les doigts une fois la spatule reposée est fortement recommandé !

Matière noble, le chocolat est aujourd’hui un produit incontournable de la gastronomie et du bien-être. À Aulnay-sous-Bois, le Salon du chocolat est un espace où la gourmandise tutoie la créativité, et éveille le goût et la curiosité.

Animations et expositions

Pour animer ce salon, une dégustation de tasses à croquer en gaufrette chocolat, contenant chocolat chaud et chantilly, ravira les palais. Deux expositions prendront place à l’entrée du salon : l’une sur le chocolat dans l’Histoire, pour tout savoir sur les origines du cacao, en remontant au temps des Mayas et des Aztèques ; et l’autre sur le monde du chocolat. Pour s’immerger encore davantage dans une ambiance gourmande, le service municipal des espaces verts réalisera une décoration autour du cacao.

La Saint-Valentin est proche. Alors pourquoi ne pas profiter du salon pour faire un petit cadeau chocolaté à l’être aimé ?

Salon du chocolat, samedi 2 février de 10h à 19h au parc Dumont. Entrée libre. Renseignements au 01 48 79 63 89.

Retour en vidéo sur le conseil municipal d’Aulnay-Sous-Bois, décembre 2018

Le conseil municipal d’Aulnay-Sous-Bois, à eu lieu ce mercredi soir, si vous le souhaitez, Aulnay cap vous offre la vidéo:

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