Archives de Catégorie: Gastronomie

56e foire gastronomique à Aulnay-sous-Bois les 1er et 2 avril

Les 1er et samedi 2 avril 2022, de 9h30 à 19h30, se tiendra la 56e édition de la Foire gastronomique et des métiers d’art sur le boulevard de Strasbourg et la route de Bondy.

Cet événement incontournable organisé par l’association des commerçants « Les Vitrines d’Aulnay », en partenariat avec la Ville, met à l’honneur les produits artisanaux et du terroir.

De nombreux paniers garnis sont à gagner. Alors n’hésitez pas à participer au tirage au sort !

Stand maquillage pour enfants le samedi après-midi.

La Romainville ouvre une nouvelle boulangerie à Sevran

L’enseigne, qui se situe entre la grande distribution et les pâtisseries traditionnelles prendra possession d’un local de 65 m2. « Petits et grands pourront y retrouver les desserts emblématiques de La Romainville, ainsi que des pâtisseries en éditions limitées comme les collections de Pâques, les éditions Fête des Mères ou la fête de l’Aïd », promet l’entreprise. 

Source et article complet : Actu.fr

Plus de bio, plus d’équilibre nutritionnel et un budget maîtrisé pour les cantines de Seine-Saint-Denis

Le défilé commence chaque jour à midi et quart. Classe par classe, les enfants de cette école primaire de la Courneuve en Seine-Saint-Denis vont à la cantine comme six millions d’autres enfants. En plat principal ce jour-là, deux options : bœuf miroton ou un mystérieux égrené végétal.

Ces plats sont fabriqués par une régie publique : le Siresco qui nourrit 43 000 élèves par jour dans 19 communes du département. Elle se doit d’être moins industrielle tout en répondant aux obligations légales de plus en plus nombreuses, au goût des élèves et aux contraintes financières. La loi impose désormais plus de bio et moins d’emballage plastique. Un casse-tête pour ce modèle ultra-dominant qui va devoir s’adapter s’il veut entendre à nouveau les écoliers chanter.

Source et article complet : TF1

Inauguration du restaurant Le Cornefert à Aulnay-sous-Bois

Inauguration hier vendredi du nouveau restaurant « Le Cornefert » installé au 4 Rue Edouard Cornefert à Aulnay-sous-Bois ! Une nouvelle bonne adresse à découvrir.

 

Ondel Traiteur à Aulnay-sous-Bois recrute !

Ondel Traiteur recrute maintenant.

L’établissement recherche des candidats pour occuper des postes différents :

  • Un profil de vendeur « en extra » sur les marchés semaine et/ou week-end.
  • Un profil de cuisinier à temps plein (travail au laboratoire) pour la fabrication de plats cuisinés maison.
  • Un profil de charcutier à temps plein (travail au laboratoire) de la viande, saucisses…

Permis B requis pour tous les postes. Si vous êtes intéressé n’hésitez pas à laisser un commentaire ou nous contacter directement.

En Île-de-France, la lutte contre l’obésité des enfants porte ses fruits

« Avant, j’avais du mal à faire ça », assure Diego en lançant une de ses jambes en l’air. Emmitouflé dans une épaisse doudoune, le garçon de 10 ans pique ensuite un sprint jusqu’au terrain de foot du stade Jean-Bouin au Blanc-Mesnil (Seine-Saint-Denis) puis s’enroule gaiement autour d’un lampadaire. L’enfant déborde d’énergie et tous les moyens sont bons pour se dépenser.

Il y a quelques mois encore, Diego peinait pourtant à effectuer certains mouvements. La faute à un ventre très rond, apparu à force de nourriture ingérée en grandes quantités et de grignotages répétés.

Source et article complet : Le Parisien

Nabab Kebab, Atmosphère, Papagahoo, Sultan Pacha, Elbiz, Ekin Kebab, les meilleurs kebabs à Aulnay-sous-Bois

La ville d’Aulnay-sous-Bois possède de nombreux restaurants Kebabs où l’on peut déguster quelques délices d’Anatolie. Une bonne frite, quelques légumes et surtout de la viande bien huileuse, rien de tel pour couper une petite faim.

Pour en savoir plus sur les Kebabs dans la ville, leur classement et leurs spécialités, cliquez ici.

Le plan de la Seine-Saint-Denis pour mieux nourrir ses habitants

C’est à la Ferme des Possibilités, à Stains (Seine-Saint-Denis), que cette ambition alimentaire a été annoncée.

Élus locaux, acteurs associatifs et analystes y étaient réunis pour dresser un bilan agricole de la Seine-Saint-Denis. Sans surprise, avec un territoire urbanisé à environ 90%, l’objectif du plan n’est pas de rendre « le département auto-suffisant d’un point de vue alimentaire », explique Stephane Troussel, président du Conseil Départemental de la Seine-Saint-Denis. Pour Stéhane Blanchet, maire de Sevran, il s’agit de faire émerger une culture commune qui fasse sens d’un point de vue alimentaire. »

Source et article complet : Actu.fr

Plus de bio et de produits sains pour les enfants dans les cantines à Aulnay-sous-Bois

À Aulnay-sous-Bois, les produits labellisés s’amplifient dans les assiettes de nos enfants ! Les menus servis dans les cantines scolaires comprennent désormais au moins 50% de produits issus de filières durables, dont 20% de bio.

Notre ville poursuit son engagement auprès des jeunes afin qu’ils mangent bien et les sensibilise à la lutte contre le gaspillage alimentaire.

Source : page Facebook de la ville d’Aulnay-sous-Bois

Où se trouve la meilleure galette des rois de Seine-Saint-Denis ? Pas à Aulnay-sous-Bois…

Que seraient les débuts d’années sans la fameuse galette des rois ? 2022 ne fera pas exception : le classement de la meilleure galette aux amandes 2022 a été rendu public. 

Organisé par les boulangers du Grand Paris et portant sur les départements de Paris, les Hauts-de-Seine, la Seine-Saint-Denis et le Val-de-Marne, ce classement a retenu vingt pâtissiers et boulangers sur 115 participants. La Seine-Saint-Denis se distingue avec deux galettes, placées à la onzième et douzième place.

Des galettes d’exception aux Lilas et à Romainville

La onzième meilleure galette aux amandes de 2022 se trouve à la boulangerie Thomann, au 8, Boulevard de la Liberté, aux Lilas. À la douzième place, c’est Yacine Zelloufi et sa boulangerie « La Signature Des Artisans » qui représente la Seine-Saint-Denis. Sa galette se déguste au 7, rue de Paris, à Romainville.

Source et article complet : Actu.fr

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