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Piou-Piou l’enfant des quartiers est devenu roi du kebab à Aulnay-sous-Bois

Sofiane, 25 ans, alias Piou-Piou, ouvre un restaurant de kebab maison. Fruit d’un parcours éclair, sans diplôme, après une adolescence chaotique dans la cité de l’Europe. Et source d’espoir pour les gamins d’une ville où le food-truck est roi.

Dans le kebab de Sofiane, ça ne sent pas le graillon. Mais les effluves de persil, de citron et de chou rouge frais, qui le disputent aux odeurs d’épices d’une marinade maison dans laquelle baignent du veau et de la dinde. « Ici, tout est fait maison », sourit Sofiane — que tout Aulnay-sous-Bois connaît sous le nom de Piou-Piou.

A 25 ans, il vient d’ouvrir sa petite échoppe — entre le food-truck et le restaurant miniature — en bordure de la cité de l’Europe. L’aboutissement d’un parcours hors-norme : déscolarisé à 13 ans, Sofiane a sorti la tête de l’eau en organisant, la même année, un barbecue au cœur de sa cité. Première centaine d’euros gagnée et début d’une ascension éclair qui lui vaut aujourd’hui d’être désigné meilleur kebab de la ville par les amateurs, dans une commune qui s’est fait une spécialité des food trucks qualitatifs (lire ci-dessous).

«Je ne savais pas rester en place, je provoquais et je séchais les cours»

« Je veux que mon parcours serve de leçon à tous les gamins qui peuvent faire des conneries : avec du boulot, tout est possible », résume, sans morale, avec sincérité, Piou-Piou, sous le barnum de son restaurant.

En cinquième, il est viré du collège Christine-de-Pisan. Trop turbulent. « Je ne savais pas rester en place, je faisais des bêtises, je provoquais et je séchais les cours… » se souvient-il. Dans un autre établissement, la direction tient quatre mois, avant de le renvoyer. Sa mère décide de le placer dans un foyer de réinsertion. Là, il suit un stage de quinze jours dans une pizzeria d’Aulnay-sous-Bois. Une révélation.

L’été suivant, alors qu’il n’a pas quinze ans, il organise un barbecue au pied de la cité de l’Europe. Sans argent, il fait appel à la débrouille : « Je suis allé voir tous les grands, leur ai demandé quelques pièces. J’ai récolté quarante euros et acheté un petit barbecue à Carrefour », se souvient Piou-Piou.

Le boucher avance les merguez, et le boulanger quelques baguettes. « J’ai démarré mon barbecue à 12h30 et ça a cartonné ! Tout le monde était dehors, m’achetait mes sandwiches à 4 euros, avec formule obligatoire merguez ketchup-mayo. À 17 heures, j’avais plus de viande, alors j’ai utilisé l’argent gagné pour rembourser les commerçants et leur racheter de la viande. Mon barbecue s’est finalement terminé à… 1h30 du matin ! »

5000 euros récoltés en un été

Piou-Piou remet le couvert tout l’été, économise le moindre euro. À la rentrée, il fait ses comptes : « J’avais 5 000 euros de côté. Alors, j’ai acheté mon premier camion, un vieux food-truck pas très hygiénique dans lequel je faisais de la plancha, du burger… Je faisais ça à la sauvette, sur un parking de la cité ».

Source, image et article complet : Le Parisien

Trois mois de prison ferme requis contre le rappeur Sofiane alias Fianso qui a bloqué l’autoroute A3 à Aulnay-sous-Bois

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C’est l’histoire d’un délire qui a occasionné un bouchon monstre sur l’une des artères les plus fréquentées de France et qui conduit son auteur à la case prison. Le rappeur Sofiane, alias Fianso, écope de 3 mois de prison ferme pour avoir bloqué la circulation de l’autoroute A3 au niveau d’Aulnay-sous-Bois. Le rappeur et sa bande avaient en effet privatisé l’endroit pour tourner un clip de rap.

Cependant, aucune autorisation préfectorale n’avait été délivrée…

Un rappeur bloque l’autoroute A3 au niveau du Blanc-Mesnil et d’Aulnay-sous-Bois en plein jour

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Coup marketing de génie, acte de folie ou provocation envers les autorités, il est difficile de qualifier le geste du rappeur Sofiane (célèbre au Blanc-Mesnil), qui n’a pas hésité à faire bloquer avec ses acolytes l’autoroute A3 en plein jour, entre Aulnay-sous-Bois et le Blanc-Mesnil (direction Paris).

Avec l’aide de plusieurs voiture, à l’image de la DDE pour les travaux de nuit, les compères de Sofiane ont bloqué toute la largeur de l’autoroute, afin de tourner un clip de Rap. Cette opération impressionnante est cependant totalement interdite mais qu’importe ! « ça valait le coût » dira plus tard le rappeur.

Téméraire et peut-être inconscient, Sofiane aurait pu tomber sur un camionneur excédé qui n’aurait pas hésité à foncer sur le cortège, ou tomber contre des automobilistes irascibles qui auraient pu en venir aux mains. Mais tout le monde est resté calmement derrière dans l’attente de la fin du clip. Les forces de l’ordre elles étaient aux abonnés absents.

Les écologistes pourront se réjouir de voir une artère très polluante bloquée pendant plusieurs minutes (il est moins évident de réaliser la même opération sur les voies du RER).

Quant à la musique, les aficionados du Rap apprécieront le refrain un brin entraînant.

Pour découvrir le clip impressionnant en vidéo, cliquer sur l’image ci-contre.

Vidéo Rap Made in Aulnay-sous-Bois : Walaz 3000 feat L’artiste et Sofiane – SSD

Walaz_Sofiane

Vidéo

Un lecteur d’Aulnaycap nous informe qu’un nouveau clip de Rap vient de voir le jour. Cette production locale implique Walaz, un jeune rappeur des 3000 et Sofiane, un rappeur du Blanc-Mesnil.

Un rythme qui déchire et des paroles très poétiques bercée d’une douce mélancolie, le tout réservé aux fans de Rap.
Pour visionner le clip audio, cliquer sur l’image ci-contre.
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