Archives d’Auteur: La Rédaction
Aulnay-sous-Bois : le Feu d’artifice du 14 juillet vu du chemin du Moulin de la Ville
Une lectrice nous a envoyé deux photos du feu d’artifice du 14 juillet, prises du 9ème étage du 21 chemin du moulin de la ville. Nous souhaitions vous les faire partager.
Pour rappel, une vidéo de l’intégralité du spectacle est disponible ici.
Qu’est-ce qu’un plat « fait maison » ?
Entrée, plat principal ou dessert : qu’est-ce qu’un plat « fait maison » ? Depuis le 15 juillet 2014, cette mention du « fait maison » (ou le logo) doit apparaître sur les cartes des restaurants et des traiteurs pour tous les plats cuisinés sur place à partir de produits bruts. C’est ce qu’indique un décret publié au Journal officiel du dimanche 13 juillet 2014.
Cette mention a pour objectif de mieux distinguer les plats entièrement cuisinés sur place, à base de produits bruts (ni chauffés, ni cuisinés avant leur arrivée au restaurant), des plats industriels simplement réchauffés ou assemblés sur place.
Attention, un restaurateur a la possibilité d’indiquer qu’un plat est « fait maison » même s’il a utilisé certains ingrédients préparés ailleurs comme par exemple :
- les légumes déjà épluchés et découpés (les produits à base de pomme de terre comme les frites et la purée doivent par contre avoir été entièrement préparés par le restaurateur),
- la viande hachée ou désossée,
- la viande ou le poisson découpé,
- les produits surgelés ou sous vide sans autre préparation,
- les charcuteries (sauf les terrines et les pâtés),
- les pâtes,
- la pâte feuilletée crue,
- la choucroute crue,
- le pain et les farines,
- les fromages, la crème fraîche et le lait,
- les sauces (sous réserve d’en informer par écrit la clientèle),
- les condiments, épices, aromates, concentrés,
- le chocolat, le café, les tisanes, thés et infusions,
- les sirops, vins, alcools et liqueurs.
Cette mention du « fait maison » concerne tous les types de cuisine (restaurants traditionnels, chaînes de restauration, restauration rapide, commerces ambulants, traiteurs).
À noter – Un plat « fait maison » peut être élaboré par le professionnel dans un lieu différent du lieu de vente ou de consommation uniquement :
- dans le cadre d’une activité de traiteur organisateur de réception,
- dans le cadre d’une activité de commerce non sédentaire, notamment sur les foires, les marchés et lors de manifestations de plein air et de vente ambulante.
Article proposé par Annie Neveu
Héroïne et cocaïne dans un appartement du Gros Saule à Aulnay-sous-Bois
Une perquisition a permis de découvrir 30 g cocaïne, de 80 g d’héroïne et des armes dans un appartement de la rue du Docteur-Laennec à Aulnay-sous-Bois dans la cité du Gros-Saule. Deux armes approvisionnées ont été également retrouvées, dont un pistolet 7,65 mm.
Source et article complet sur Le Parisien du 18/07/2014
Mes vacances 2014 : le guide et les conseils pratiques de la DGCCRF
Voyages organisés, transports, hébergement, restauration, activités sportives et divertissements, achats ou questions de santé… Que faut-il savoir avant de partir en vacances cet été ?
La Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF) propose sur son site un guide pratique de 109 pages à destination des vacanciers. Les conseils de la DGCCRF portent sur les secteurs suivants :
- les voyages organisés (obligations du voyagiste, contrats, annulations ou modifications, assurances, départs au dernier moment, coffrets cadeaux, règlements des litiges),
- les déplacements (péages autoroutiers, pannes, location de véhicules, tarification des taxis, voyages en avion),
- l’hébergement (hôtel, logement chez l’habitant, camping, location de logement),
- la restauration (restaurants, cafés, tables d’hôtes, sur le pouce),
- les loisirs (activités sportives, plage, aires de jeux, discothèques et cabarets),
- les achats (marchés de plein air, confiseries, gadgets, pétards, et feux d’artifice, contrefaçons, soldes d’été, rachat de métaux précieux),
- la santé (méthodes amincissantes, protection solaire, lunettes de soleil, appareils de bronzage, tatouages temporaires, préservatifs, boissons stimulantes).
Le 39 39 « Allô, service public » (coût d’une communication locale, à partir d’un téléphone fixe), centre d’appel unique, répond à toutes les questions des consommateurs du lundi au vendredi de 8h30 à 19h.
Article proposé par Annie Neveu
Vidéo : Nouveau Camp de Roms à proximité d’O’Parinor à Aulnay-sous-Bois
Vidéo
La rédaction a été alertée par des étranges va-et-vient de camionnettes et autres voitures sur le boulevard André Citroën, à proximité de l’autouroute A3. Un camp de Roms est en effet en pleine extension à cet endroit. Il semblerait que certaines personnes proviennent du camp de la RN2, proche de Bricoman, en cours d’évacuation. Le « problème » ne ferait-il que de se déplacer ? En tout cas des cabanes sont en cours d’installation dans la « fosse » où devrait se construire une usine de Méthanisation.
Pour accéder à la vidéo prise il y a quelques jours, cliquer sur l’image.
Tentative de braquage à l’Intermarché de Chanteloup à Aulnay-sous-Bois
L’Intermarché, situé rue Isaac-Newton, à Aulnay-sous-Bois, a été victime d’une tentative de braquage hier matin. Vers 5 h 30, trois hommes gantés et casqués, ont menacé deux employés avec une arme de poing, n’hésitant pas à les bousculer. Ils ont essayé de se faire remettre le contenu du coffre-fort mais n’ont pas réussi à l’ouvrir. Le trio a ensuite tenté de voler le véhicule d’un des employés, sans succès. Les trois braqueurs présumés ont finalement préféré prendre la fuite. Les employés, choqués, ont été amenés à l’hôpital. Le commissariat local est chargé de l‘enquête.
Source : Le Parisien du 17/07/2014
Animations d’été de la Maison de l’Environnement d’Aulnay-sous-Bois
L’été a commencé, et même s’il est pluvieux par moments, il est quand même possible d’en profiter pour sortir .
Il reste encore quelques places pour la Journée nature du mercredi 23 juillet réservée aux enfants au Parc du Sausset !
Les enfants citadins ont trop rarement l’occasion de vivre au rythme de la nature.
Durant cette journée la MDE leur propose de découvrir la nature du Parc du Sausset : l’observer, la toucher, la sentir.
Au programme : Observationn des oiseaux et des insectes, balade dans la forêt, jeux d’extérieurs…
Quelle que soit la météo, la MDE proposera des animations.
Mercredi 23 juillet de 10h à 16h30
Gratuit sur inscription – pour les enfants de 8 à 11 ans
Prévoir vêtements d’extérieurs adaptés à la météo et de bonnes chaussures
Prévoir le pique nique
Rendez à la maison du parc du Sausset
Inscription en téléphonant au tel : 01 48 79 62 75
Vidéo : Danielle Millier s’exprime sur son logement de très mauvaise qualité à Aulnay-sous-Bois
Vidéo
Danielle Millier, habitante du quartier de Mitry à Aulnay-sous-Bois, a souhaité s’exprimer sur la vétusté de son logement et des problèmes de vie courante qu’elle endure dans son quartier. Un reportage et témoignage émouvant que l’on vous propose de regarder en cliquant ici ou sur l’image ci-contre.
Reportage réalisé par Aurore Buselin
Plantations et voisinage : si un arbre dépasse la hauteur autorisée depuis plus de 30 ans…
Le propriétaire voisin ne peut plus se plaindre de la hauteur excessive d’un arbre dès lors que celui-ci a dépassé la hauteur permise depuis plus de trente ans. Le délai de trente ans dans ce cas court du jour où les arbres ont dépassé la hauteur maximum permise et non du moment de leur plantation.
C’est ce que rappelle la Cour de cassation. Dans cette affaire, un propriétaire demandait que son voisin soit condamné à abattre un hêtre d’une hauteur de plus de deux mètres et se trouvant à une distance inférieure à deux mètres de la limite des propriétés. Le voisin invoquait le fait que l’arbre avait dépassé cette hauteur depuis plus de trente ans et qu’en conséquence il avait acquis le droit de le conserver.
La justice lui a donné raison. Le non respect des règles de distance n’est pas sanctionné si le propriétaire de plantations a acquis par prescription trentenaire le droit de les conserver. Le point de départ du délai de prescription trentenaire dans ce cas n’est pas la date de plantation des arbres mais celle à laquelle ils ont dépassé la hauteur permise par le code civil.
Article proposé par Annie Neveu
Vidéo : Interview de Miguel Hernandez devant le camp Roms de la RN2 à Aulnay-sous-Bois
Vidéo
La rédaction vous propose de découvrir l’interview de Miguel Hernandez, conseiller municipal PCF d’Aulnay-sous-Bois, devant le camp Roms d’Aulnay-sous-Bois (RN2). M. Hernandez exprimer son soutien pour les gens vivant dans ce camp, et souhaite que tous les enfants du camp puissent être scolarisés. Il s’inquiète sur l’hygiène précaire de camp et propose de mettre à disposition toute la logistique nécessaire pour l’évacuation des déchets.
Pour Miguel Hernandez, les Roms ne désirent pas voyager mais travailler et éduquer leurs enfants.
Pour découvrir cette interview, cliquer sur l’image ci-contre.
Interview réalisée par Aurore Buselin
Aulnaycap 